עורך הדין קובי חתן עוסק בדיני עבודה כ־16 שנה, בוגר תארים ראשון ושני במשפטים באוניברסיטת חיפה ומוסמך כמגשר וכבורר. הוא צבר ניסיון רב במשרדים המובילים בתחום, וייצג מעסיקים מהגדולים במשק לצד ועדי עובדים, עובדים ומנהלים בכירים. קובי מלווה ארגונים ועובדים במגוון רחב של סוגיות בדיני עבודה, ומרצה בקביעות בפני מעסיקים ואנשי משאבי אנוש.