מנשה רמות, בעל תואר ראשון בשפה וספרות ערבית ויחסים בינלאומיים מהאוניברסיטה העברית. גמלאי שירות הבטחון הכללי/האגף הערבי. מאז יציאתו לגמלאות עוסק מנשה, עד היום, בהוראת הערבית לקבוצות מבוגרים וצעירים. תקופה ארוכה עסק גם בהוראת הנגינה במפוחית-פה. מנשה היה חבר ב”צמד הרמוניקס”, צמד נגני מפוחית-פה שהופיע שנים רבות ברחבי הארץ ובפסטיבלים בחו”ל. הוא מתגורר ברחובות, נשוי, אב לשני בנים וסב לנכדים.