אליהו צצשוילי נולד בשנת 1955 בכפר קולאשי בגיאורגיה. עלה לארץ בשנת 1972. שירת בצה”ל שירות מקוצר. בשנת 1974 התגייס לשירות בתי הסוהר, עבד במגוון תפקידים. מן השורה ועד קצין בכיר בתפקידי פיקוד ומטה. בוגר המכללה לביטחון לאומי ובעל תואר שני באוניברסיטת חיפה. פרש משירות בשנת 2009.