כותב הרמב”ם, “אכול בבוקר כמלך, בצהריים כנסיך ובערב כעני”

הרמב”ם השאיר מורשת מפוארת וחשובה, שכל הלומד אותה, לומד ליצור איכות חיים בריאותית ורגשית. הדבר תלוי בדרך שבה האדם אוכל, תלוי בדרך שבה הוא מתנהג עם האוכל כדי שהאוכל יזין ויעניק את הכוח, המרץ והשמחה שיאפשרו ניהול חיים מלאים ויצירתיים. אין זה עוד ספר בישול המספק מתכונים, עיקר המסר שהספר מעביר לקורא נוגע לאיכויות מרכיבי המזון, לזמני האכילה ותכיפותה, וחשוב מכול, שמירת המערכת הפיזיולוגית וכיבודה שיאפשרו להגיע לבריאות טובה, לגוף חזק וגמיש, וחשוב לא פחות להרגשה טובה.
ספר זה מלווה באפליקציית GreatBooxTM המרחיבה את חווית הקריאה באמצעות סרטוני הדרכה בוידאו.

בלה אשור, מטפלת רב-תחומית, פיתחה את שיטת ההדמיה. מרצה על רפואת הרמב”ם, מנחת קבוצות ומלמדת מודעות וריפוי. למדה שיטות ודרכי טיפול שמתוכם צמחה הדרך הייחודית המקנה כלים וחוזק. שימשה כיועצת ב”מהות החיים” ובקבוצת אריסון, יועצת מקצועית ואישית, ומגשרת לאורך שנים.