קבילו – סיפורה של משפחה הוא מסע שהתחיל עם קבלת ההחלטה ביום כיפור של שנת תשע"ט (2018) כי בשלה העת לכתוב את הסיפור של משפחת קבילו, את הסיפור של סבא משה וסבתא רחל.
הסיפור הוא תיעוד אנושי של הדברים הפשוטים של החיים, הוא מבוסס על שיחות מרובות עם אבא שלי והאחים שלו ועל אנקדוטות שנאספו אחת לאחת והתגבשו לסיפור שאני מספר מנקודת מבטי כנכד.
הגיבורים של הספר הם סבא משה וסבתא רחל, שכל אחד מהם עיצב בדרכו את חיינו והשפיע על ילדיהם ועלינו, הנכדים. הספר מוקדש למסע שלהם מגולמימא במרוקו לישראל של שנות ה-60.

אופיר קבילו, יליד 75, נשוי לשגית, ולהם שלושה בנים, עומר, טל ושחר.
משרת בצה"ל בדרגת אלוף משנה, בוגר תואר ראשון במנהל עסקים, תואר שני בדיפלומטיה וביטחון וכיום דוקטורנט באוניברסיטת בר-אילן. זהו ספרו הראשון.