המאות האחרונות מתאפיינות בהתפתחותו המהירה והמלהיבה של המדע, המעצב כיום יותר מתמיד את חיי האנושות. בספר זה מגיש ד”ר הרלב בקצרה ובבהירות טעימות מתחומי מדע שונים. טעימות מדע פותח צוהר אל העולם המרתק של המדע, במטרה ליצור משיכה ראשונית אצל קוראים, צעירים ומבוגרים, כדי שימשיכו וידלו ממקורות נוספים, ירחיבו אופקיהם ויפתחו תחומי התעניינות מתרחבים והולכים.