לפני כ 10 שנים נחשף רותם ליחס שלנו כלפי בעלי החיים.

בספרו השני ״חאלס״, רותם מציג תהליך המעבר לטבעונות, את הטיעונים ששכנעו אותו להפסיק לאכול חיות, ואת החשיבות שנעשה כל שביכולתנו על מנת שמדינת ישראל תהפוך למדינה הטבעונית הראשונה בעולם.

רותם ברזילי (31), בעל תואר ראשון במדעי המחשב, ומנכ״ל חברת ברלייט המפתחת ומייצרת פתרונות חכמים לענף הבניה.
רותם כתב את הספר כדי לחזק את התנועה הטבעונית, תנועה שמציגה טיעונים חזקים מאוד בנוגע למוסר, בריאות ושמירה על כדור הארץ – רעיונות שאי אפשר להתעלם מהם ושבכוחם לתרום לכולנו.

במשך שנים רבות התעלמנו מבעלי החיים, חאלס הגיע הזמן לשינוי.